Manfaat Kencur Untuk Kesehat

SUMBER ALAM

Manfaat Kencur - Kencur sebagai bumbu masak tentu lebih pas. Namun jika anda mau menggunakan kencur sebagai obat tradisional, itu juga bisa karena kencur juga banyak mengandung obat-obatan. Walau sekarang kita telah berada di jaman modern, tak ada salahnya jika kita masih mempercayai dan menggunakan pengobatan tradisional. Obat tradisional bahannya banyak terdapat di lingkungan sekitar kita dan tidak mahal untuk mendapatkannya. Kencur adalah salah satu tanaman toga yang masih banyak di gunakan sebagai obat tradisional.

Kencur ternyata mempunyai beberapa manfaat yang perlu kita cermati. Tetapi sebelum kita bahasmanfaat kencur mari kita simak sedikit apa itu kencur, supaya kita sedikit tambah pengetahuan. Tumbuhan Kencur ini tumbuh baik pada musim penghujan. Kencur dapat ditanam dalam pot atau di kebun yang cukup sinar matahari, tidak terlalu basah dan di tempat terbuka.

Kandungan Kimia dalam rimpang Kencur antara lain mengandung : pati (4,14 %), mineral (13,73 %), dan minyak atsiri (0,02 %) berupa sineol, asam metil kanil dan penta dekaan, asam cinnamic, ethyl aster, asam sinamic, borneol, kamphene, paraeumarin, asam anisic, alkaloid dan gom.

Berikut beberapa Manfaat Kencur untuk Pengobatan yang sering kita temukan di masyarakat seperti yang kami kutip dari Blog, antara lain :

Kencur untuk Pengobatan Radang Lambung
Bahan: dua rimpang kencur sebesar ibu jari.
Cara membuat: kencur dikuliti sampai bersih dan dikunyah;
Cara menggunakan: ditelan airnya, ampasnya dibuang, kemudian minum satu gelas air putih, dan diulangi sampai sembuh.

Kencur untuk Pengobatan Radang Anak Telinga
Bahan: dua rimpang kencur sebesar ibu jari dan ½ biji buah pala.
Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk halus dan diberi dua sendok air hangat;
Cara menggunakan: dioleskan/dibobokkan di seputar hidung.

Kencur untuk Pengobatan Influenza pada bayi
Bahan: satu rimpang kencur sebesar ibu jari dan dua lembar daun kemukus (lada berekor/ Cubeb)
Cara membuat : kedua bahan tersebut ditumbuk halus, kemudian ditambah beberapa sendok air hangat.
Cara menggunakan: dioleskan/dibobokkan di seputar hidung.

Kencur untuk Pengobatan Masuk Angin
Bahan: satu rimpang kencur sebesar ibu jari dan garam secukupnya.
Cara membuat: kencur dikuliti bersih.
Cara menggunakannya: kencur dimakan dengan garam secukupnya, kemudian minum satu gelas air putih. Dapat dilakukan dua kali sehari.

Kencur untuk Pengobatan Sakit Kepala
Bahan: 2-3 lembar daun kencur.
Cara membuat: daun kencur ditumbuk sampai halus.
Cara menggunakannya: dioleskan (sebagai kompres/pilis) pada dahi.

Kencur untuk Pengobatan Batuk
Bahan: satu rimpang kencur sebesar ibu jari dan garam secukupnya.
Cara membuat : kencur diparut, kemudian ditambah satu cangkir air hangat, diperas dan disaring.
Cara menggunakan : diminum dengan ditambah garam secukupnya.

Kencur untuk Pengobatan Diare
Bahan : dua rimpang kencur sebesar ibu jari dan garam secukupnya.
Cara membuat : kencur diparut, kemudian ditambah garam secukupnya.
Cara menggunakan : dioleskan pada perut sebagai bedak.

Kencur untuk Pengobatan Menghilangkan Darah Kotor
Bahan : empat rimpang kencur sebesar ibu jari, dua lembar daun trengguli, dua biji cengkeh kering, adas pulawaras secukupnya.
Cara membuat : semua bahan tersebut direbus bersama dengan satu liter air sampai mendidih kemudian disaring.
Cara menggunakan : diminum dua kali sehari secara teratur.

Kencur untuk Pengobatan Memperlancar haid
Bahan : dua rimpang kencur sebesar ibu jari, satu lembar daun trengguli, satu biji buah cengkeh tua, adas pulawaras secukupnya.
Cara membuat : kencur dicincang, kemudian dicampur dengan bahan lain dan direbus bersama dengan tiga gelas air sampai mendidih hingga tinggal dua gelas, kemudian disaring.
Cara menggunakan : diminum sekali sehari dua cangkir.

Kencur untuk Pengobatan Mata Pegal
Bahan : satu potong rimpang
Cara membuat : kencur dibelah menjadi dua bagian.
Cara menggunakan : permukaan yang masih basah dipakai untuk menggosok pelupuk mata.

Kencur untuk Pengobatan Keseleo
Bahan : satu rimpang kencur dan beras yang sudah direndam air.
Cara membuat : kedua bahan tersebut dipipis dan air secukupnya.
Cara menggunakan : dioleskan/digosokan pada bagian yang keseleo sebagai bedak.

Kencur untuk Pengobatan Menghilangkan Lelah.
Bahan : satu rimpang besar kencur, satu sendok tepung beras basah, satu potong gula kelapa/aren.
Cara membuat : semua bahan tersebut diseduh dengan satu gelas air panas dan disaring.
Cara menggunakan : diminum dan diulangi secara teratur tiga hari sekali.
semoga bermanfaat manfaat kencur ini buat anda semua.

Manfaat Jahe Untuk Kesehatan Tubuh Sehari-hari

Manfaat jahe bisa kita dapatkan dengan mudah dalam kehidupan sehari-hari untuk mengatasi berbagai macam gangguan kesehatan. Jahe merupakan tanaman herbal yang banyak terdapat di sekitar kita karena proses penanaman jahe juga tergolong mudah sehingga dapat berkembang dengan cepat.

Bagi para ibu rumah tangga, tentu saja jahe sudah tidak asing lagi karena sering digunakan sebagai salah satu bumbu dapur untuk penyedap rasa pada makanan. Namun ternyata khasiat jahe tidak hanya itu saja, jahe dapat mengatasi berbagai macam gangguan kesehatan karena didalam jahe terdapat beberapa kandungan yang sudah teruji klinis dan sudah digunakan secara internasional salah satu tanaman obat.

Manfaat Jahe

Jahe dapat digunakan untuk melawan kanker 

Beberapa virus kanker yang dapat dilawan oleh jahe diantaranya adalah kanker paru-paru, indung telur, usus, payudara, kulit, pankreas dan prostat.

Untuk mencegah diabetes

Dari sebuah penelitian menyebutkan bahwa tanaman jahe dapat menurunkan  lemak darah, gula darah, dan kolesterol. Ketiga elemen tersebut merupakan sumber penyebab terbesar terjadinya diabetes.

Jahe dapat digunakan sebagai antibiotik

Sebagai antibiotik, jahe dapat secara efektif melawan beberapa infeksi bakteri seperti infeksi pada pernafasan dan pada jaringan-jaringan tertentu. 

Jahe dapat digunakan sebagai obat maag

Bakteri Helico pylori merupakan salah satu bakteri yang sering dikaitkan dengan maag. Kandungan yang terdapat dalam jahe dapat mencegah bakteri tersebut. Jika Anda mengalami gejala maag, maka Anda dapat segera meminum air jahe untuk mengatasinya.

Jahe dapat mengatasi keracunan

Kandungan yang terdapat dalam jahe dapat mengurangi kadar racun dalam makanan atau obat. Karena racun yang terdapat dalam makanan atau obat tersebut sangat berbahaya bagi kesehatan hati.

Dapat digunakan untuk mengatasi nyeri haid

Tentu saja bagi wanita banyak yang merasakan nyeri saat datang bulan, dalam sebuah penelitian menyebutkan bahwa kandungan dalam jahe sama efektifnya dengan asam mefenamic dan ibuprofen dalam mengurangi nyeri haid.

Manfaat dan kandungan biji pinang

Manfaat dan kandungan biji pinang– Pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di daerah Pasifik, Asia dan Afrika bagian timur. Pinang juga merupakan nama buahnya yang diperdagangkan orang. Pelbagai nama daerah di antaranya adalah pineung (Aceh), pining (Batak Toba), penang (Md.), jambe (Sd., Jw.), bua, ua, wua, pua, fua, hua (aneka bahasa di Nusa Tenggara dan Maluku) dan berbagai sebutan lainnya. kata Pinang pasti sudah tidak asing lagi.
begitu juga buah pinang yang kaya akan manfaatnya. Tanaman Pinang atau dalam bahasa Latin di kenal dengan nama Areca Catechu L, telah banyak dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional sejak dulu

Buah itu dihasilkan oleh pohon yang batangnya lurus tinggi semampai. Daunnya yang bersirip agak melengkung membentuk tajuk diujung batang, bagus sekali. Dulu, ketika nenek moyang kita belum mengenal pinang merah dan jenis-jenis palem hias lainnya, pinang sirih arecacatechu masih banyak dipakai sebagai penghias kebun pekarangan. Sebagai tanaman yang agak kekeringan, pinang sirih ini sesuai sekali dengan keadaan halaman kota-kota besar yang lupa disiram daripada sering dingat.

Pinang mempunyai beberapa sifat yang dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Buah ini antara lain bersifat anthelmintica yang berguna meluruhkan cacing dan adstringensia untuk menciutkan selaput lendir.Selain itu, pinang juga bersifat merangsang (stimulansia), menghentikan pendarahan (haermostatica), dan antisifilis. Manfaat buah Pinang angat banyak.

Berikut ini beberapa Manfaat dan kandungan  biji pinang dan cara menggunakannya: 

1. manfaat buah pinang Meningkatkan gairah
Ambil satu biji buah pinang yang belum mengeras. Potong kecil-kecil kemudian kunyah dan makan. Cara lain, ambil satu biji buah pinang kemudian hancurkan dan rebus dalam dua gelas air. Tunggu sampai menjadi satu gelas. Keduanya memiliki khasiat yang sama.

2. Mengobati luka kulit. Caranya, daging buah pinang yang masih muda ditumbuk hingga halus, lalu ditempelkan pada bagian tubuh yang terluka.

3. Obat cacingan
Siapkan seperempat potong buah pinang, setengah jari rimpang temulawak, dan setengah jari rimpang kunyit. Semua bahan tersebut direbus kemudian disaring. Minum air hasil saringan tersebut untuk mengatasi cacingan.

4. Menguatkan gigi dan gusi
Ambil beberapa biji buah pinang. Iris menjadi beberapa bagian, kemudian kunyah irisan tersebut.

5. Air rebusan biji pinang juga digunakan untuk mengatasi penyakit seperti haid dengan darah berlebihan, hidung berdarah (mimisan), koreng, bisul, kudis dan mencret.

6. Sakit pinggang
Ambil beberapa lembar daun pinang. Tumbuk daun tersebut dan hangatkan. Daun pinang yang tenah ditumbuk dikompreskan di tempat yang sakit.

7. Kudis
Parut satu biji buah pinang. Campur dengan seperempat sendok teh kapur sirih dan air secukupnya. Oleskan di bagian yang sakit.

8. Difteri
Siapkan dua biji buah pinang kemudian rebus dalam dua gelas air. Tunggu sampai tersisa menjadi 1 1/2 gelas. Tambahkan satu sendok makan madu dan aduk rata. Minum perlahan-lahan untuk menyembuhkan difteri.

9. Biji pinang muda digunakan kaum wanita untuk mengecilkan rahim setelah melahirkan. Caranya masak buah pinang muda lalu airnya diminum hingga rahim kembali ke bentuk normal.

10. Untuk mengobati rabun mata. Cukup dengan langsung dikunyah dan airnya ditelan.

11. Meningkatkan gairah seks kaum pria. Khasiat ini di ketahui karena di dalam pinang terkandung arekolin.

12. Anak penderita cacingan. Caranya, rebuslah biji pinang muda hingga mendidih. Airnya kemudian dibiarkan hingga dingin lalu disaring. Air ini lalu diminumkan pada anak penderita cacingan.

13. Dan yang terakhir, Manfaat buah pinang adalah mengobati telinga bernanah. Caranya, ambil akar buah pinang muda secukupnya, tumbuk halus, peras airnya. Bersihkan terlebih dahulu telinga anak yang sakit dengan kapas, setelah itu tetesi dengan air perasan pinang di bagian telinga yang sakit sebanyak 3 tetes. Sumbat telinga dengan kapas agar air tetesan tidak mengalir keluar. Lakukan setiap hari secara rutin hingga sembuh.

Semoga info mengenai Manfaat dan kandungan biji pinang ini bermanfaat untuk Anda.

Manfaat Temulawak Untuk Kesehatan

Indonesia kaya akan tanaman yang memiliki banyak khasiat bagi kesehatan,salah satunya adalah tanaman temulawak (Curcuma Xanthorriza ROXB atau curcuma javanica).

Rimpang temulawak mengandung sejumlah senyawa aktif berupa fraksi kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikurkumin dan bis-desmetoksikurkumin. Juga beberapa komponen minyak atsiri seperti xanthorrizhol, b-kurkumen, ar- kurkumen, kamfor dan germakrene.

Kandungan utamanya berupa tepung. Bervariasi antara48-54 %. Makin tinggi tempat tumbuhnya, makin rendah kadar tepungnya. Temulawak juga mengandung karbohidrat, protein dan lemak. Serat kasar dan mineral seperti kalium (K), natrium (Na), magnesium (Mg), Zat besi, Mangan. Fraksi minyak Atsiri tertinggi dapat diperoleh dari rimpang berusia 7 bulan. Pada usia 7,5 - 8 bulan, kandungan atsirinya berkurang.

Saking banyaknya kandungan pada temulawak,menjadikan tanaman asli Indonesia ini sering digunakan sebagai bahan obat tradisional oleh masyarakat Indonesia .Tak hanya di Indonesia,orang hampir di seluruh duniapun juga memanfaatkan temulawak untuk kesehatan.

Berikut adalah manfaat temulawak bagi kesehatan :

1.Manfaat Temulawak untuk memelihara kesehatan fungsi hati.

Manfaat temulawak dapat digunakan untuk memelihara kesehatan fungsi hati karena kandungan kalagoganya.Dimana,kalagoganya ini berfungsi untuk produksi empedu dalam hati dan merangsang pengosongan kandung empedu. Temulawak juga dapat mengurangi kerja enzim glutamate oksaloasetat transaminase (GOT) serta menurunkan kerja enzim glutamate piruvat transaminase (GPT) baik, secara pra klinik in vitro dan in vivo maupun secara klinik. Hasil uji klinik menunjukkan bahwa dosis yang digunakan untuk memperoleh manfaat menurunkan kadar SGOT dan SGPT adalah 15-30 mg kurkumin.

2.Manfaat Temulawak untuk memperbaiki fungsi pencernaan.

Secara pra klinik ditemukan bahwa serbuk rimpang dapat meningkatkan aktivitas dalam cairan lambung sehingga membantu metabolisme dan mengurangi kontraksi usus halus.
Cara pemakaian: ambil 2 gram rimpang kering atau 8 gram temulawak segar. Panasi rimpang dengan air suhu 90 derajat selama 15 menit. Disaring, minum 2-3 kali sehari di antara waktu makan.

3.Manfaat Temulawak untuk menambah nafsu makan.

Secara pra kilinik dan klinik ditemukan bahwa rimpang temulawak dapat meningkatkan / memperbaiki nafsu makan. Manfaat ini berkaitan dengan efek minyak atsirinya yang bersifat karminativum.
Cara Pemakaian : ambil 25 gr temulawak, 10 gr asam jawa dan gula merah secukupnya direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, saring dan diminum.

4.Manfaat Temulawak untuk mengurangi nyeri dan radang sendi.

Pada temulawak terdapat kandungan Kurkumin yang berfungsi sebagai antiradang yang setara dengan 100 mg fenilbutazon yang dapat mengurangi nyeri dan radang sendi.Cara kerjanya yaitu melalui penghambatan migrasi sel-sel leukosit ke daerah radang atau melalui penghambatan pembentukan serta transportasi mediator radang yaitu prostagladin. Dari hasil uji klinik menunjukkan adanya perbaikan pada penderita radang sendi.

Cara pemakaian : ambil 25 gr temulawak berikut 20 gr jahe merah direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, saring dan airnya diminum.

5.Manfaat Temulawak untuk menurunkan lemak darah.

Hasil uji praklinik dan klinik menunjukkan bahwa ekstrak temulawak dan fraksi kurkuminoidnya dapat menurunkan kadar kolesterol total, trigliserida dan meningkatkan kadar HDL kolesterol. Komponen yang diduga berperan dalam menurunkan lemak darah adalah kurkuminoid.

Cara pemakaian : ambil 25-50 gram temulawak kering. Dididihkan pada 200 ml air, hingga tersisa 100 ml. Air rebusan disaring dan diminum pagi dan sore.

6.Manfaat Temulawak untuk mengahmbat penggumpalan darah.

Kurkumin dari temulawak dapat membantu menghambat penggumpalan darah dengan cara menghambat pembentukan tromboksan B-2, suatu senyawa yang berperan dalam proses penggumpalan darah.

Cara pemakaian : ekstrak kering temulawak direbus, minum 3x sehari. Setiap minum 250 - 600 mg.

7.Manfaat Temulawak sebagai antioksidan dan membantu pemeliharaan kesehatan.

Kurkumin pada temulawak berguna  sebagai antioksidan karena mampu menangkap radikal-radikal bebas oksigen seperti anion superoksid, dan radikal hidroksil sehingga membantu memelihara kesehatan.

Cara pemakaian : Gunakan ekstrak kering temulawak direbus , minum 3 kali sehari, tiap kali lebih kurang 250 -500 mg.

8.Manfaat Temulawak untuk mengobati jerawat.

Cuci rimpang temulawak sebesar 1 jari, lalu potong-potong seperlunya. Selanjutnya rebus dalam 4 gelas minum air bersih sampai tersisa separuhnya. Setelah dingin, saring dan tambahkan madu kedalam air saringannya seperlunya, lalu diminum. Pengobatan dilakukan sehari 2 kali, setiap kali cukup 1 gelas.

9.Manfaat Temulawak untuk melancarkan ASI.

Khasiat dan manfaat temulawak untuk pelancar ASI bisa mencoba membuat ramuan sebagai berikut, Cuci 20g rimpang segar temulawak, lalu parut. Hasil parutannya peras dan saing, lalu ditim sampai mendidih. Setelah dingin, tambahkan 2 sendok makam madu sambil diaduk rata, lalu diminum. Lakukan pagi dan sore dengan takaran yang sama banyak. 

10.Manfaat Temulawak untuk menyembuhkan nyeri haid.

Sediakan 10 iris rimpang temulawak, asam kawak, sebesar telur burung puyuh dan gula enau sebesar 3 jari. Rebus bahan-bahan tersebut dalam 2 gelas air sampai tersisa separuhnya. Setelah dingin, minum ramuan tersebut. Lakukan setiap hari selama 1 minggu sebelum haid.

Itu dia manfaat temulawak bagi kesehatan.Sebenarnya masih banyak lagi manfaat temulawak untuk kesehatan kita,sehingga ada gerakan nasional minum temulawak.Namun ,perlu diperhatikan dalam pemakaiannya jangan terlalu berlebihan kalau sedang mengidap penyakit tertentu,konsultasikan ke dokter.Usahakan meminumnya secukupnya saja.

MINUMAN TRADISIONAL ORGANIK SUMBER ALAM HOT DRINK SPECIAL

DIABETES IBU SEGALA PENYAKIT

Seseorang dikatakan menderita penyakit Diabetes Militus ( Kencing Manis ) apabila kadar gula dalam darah diatas normal yaitu; 126 mg/dl (puasa) dan 180 mg/dl dua jam sesudah makan. Dari pola hidup yang tidak sehat maka penyakit Diabetes Militus (DM) penderitanya terus bertambah pesat di Indonesia. Data tahun 2000 jumlah DM tercatat 5,6 juta jiwa, tahun 2005 tercatat 8,1 juta jiwa dan diprediksi tahun 2030 jumlahnya mencapai 21,3 juta jiwa bahkan bisa lebih tergantung pola hidup masyarakatnya. Diabetes Militus adalah ibu dari segala penyakit karena pengaruh terhadap organ vital yang lain dapat langsung berpengaruh akibat tubuh kekurangan Energi, seperti stoek, gagal ginjal, jantung, kebutaan, lemah syahwat dll.
Tejadinya Penyakit Diabetes (Kencing Manis)
Dalam proses pencernaan makanan tubuh mengubah Zat Tepung menjadi Glukosa yang kemudian diserap oleh darah pada usus halus kemudian beredar bersama darah keseluruh tubuh. Glukosa sebagai bahan dasar energi ( tenaga ) akan diproses oleh hormon insulin menjadi energi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk berbagai kegiatan. Diabetes biasa menyerang orang yang gemuk dan biasa makan berlebihan sehinngga penkreas dipaksa menghasilkan insulin lebih banyak akibatnya terjadi kelelahan organ pankreas penghasil insulin tersebut. Akibatnya produksi insulin menurun dan terjadilah timbunan gula darah meningkat (terserang Diabet) dengan berbagai dampak yang di timbulkannya, seperti tubuh lemas, sering kencing, kerja syaraf terganggu, kemampuan organ-organ tubuh terganggu walau pun penderita ingin selalu makan dan minum banyak.
Bagaimana Solusi Mencegahnya ?
Solusi yang paling tepat untuk mencegah Diabetes adalah mengetahui kemampuan kerja pankreas kita agar jangan dipaksakan lagi untuk bekerja keras karena kemampuanya sudah menurun. Hindari pola konsumsi karbohidrat dan gula yang tidak memberatkan pankreas menghasilkan insulin seperti; gula putih, pemanis buatan, nasi, roti, susu kaleng, singkong dan sejenisnya. Karena makanan tersebut memiliki Indeks Glisemik ( IG ) tinggi sehingga insulin tidak mampu mengubah keseluruhan glukosa dalam darah yang akan memperburuk penderita diabetes. Data penelitian Indeks Glisemik berbagai makanan : Gula putih ( IG 93 ), Donat ( IG 76 ) Kue Tar ( IG 70 ) Nasi Putih ( IG 72 ) Kentang Goreng ( IG 85 ) Buah Semangka ( IG 72 ) dan berbagai makanan yang mengandung tepung dan gula perlu dihindari kecuali ;
GULA AREN SEBAGAI PENCEGAH DIABETAS MILITUS( KENCING MANIS)
Naluri manusia lebih menyukai manis ketimbang rasa pahit, namun bagi penderita Diabetes kita harus bisa memilih pemanis yang aman alias tidak menaikan kadar gula darah yang akan memperburuk kondisi. Dipasaran banyak beredar pemanis buatan yang digunankan pada makanan dan minuman Aspartan dan lainya itu perlu diwaspadai karena menurut hasil riset punya dampak yang kurang baik bagi kesehatan.
Jangan Khawatir SUMBER ALAM melayani penjualan gula aren bubuk kristal alami yang memiliki kandungan gizi terlengkap dibanding pemanis lain dengan kelezatan rasa yang khas gula aren organik ( tanpa kimia buatan). Hasil riset membuktikan GULA AREN BUBUK KRISTAL memiliki Indek Glisemik ( IG 35 ) artinya untuk mengubah glukosa gula aren tidak terlalu banyak membutuhkan insulin maka tidah menaiakan kadar gula darah. Selain itu Gula Aren Bubuk Kristal banyak mengandung gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti; Riboflafin, Thiamin, Niacin, Kalsium, Posfor, Zat Besi, Protein Dan Vitamin. Gula aren adalah solusi hidup sehat, nikmat dan lezat.
NAH TUNGGU APALAGI ?

PELATIHAN PEMBUATAN JAHE INSTAN TERHADAP PENGRAJIN GULA AREN DI DESA CIBEUNYING KEC. MAJENANG KAB. CILACAP

Di susun oleh :
HASYIM




DINAS PERINDUSTRIAN PERDAGANGAN DAN KOPERASI
KAB. CILACAP
TAHUN 2009


PELATIHAN PEMBUATAN JAHE INSTAN
TERHADAP PENGRAJIN GULA AREN
DI DESA CIBEUNYING KEC. MAJENANG
KAB. CILACAP



I. PENDAHULUAN
Realisasi progam pemerintah dalam rangka memperdayakan ekonomi kerakyatan untuk menekan derajat kemiskinan sangat lazim di berdayakan melalui pelatihan – pelatihan untuk meningkatkan SDM masyarakat dengan menggunakan teknologi tepat guna yang sederhana, tepat sasaran dan bermanfaat bagi masyarakat ekonomi lemah untuk mengembangkan potensi alam dan potensi masyarakat sebagai modal kemandirian.
Melalui pelatihan pembuatan jahe instan ini sejalan dengan progam LKMD diantaranya yaitu :
- Realisasi bidang pendidikan, pelatihan dan penerangan untuk meningkatkan ketaqwaan, kecerdasan dan ketrampilan dalam kehidupan berbangsa dan bernegara.
- Pengembangan pembangunan ekonomi dan perkoperasian untuk memperbaiki taraf hidup warga masyarakat dan status sosial ekonomi rakyat dengan megupayakan kerjasama antar kelompok.

Upaya Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi Kab. Cilacap dalam penyelengaraan pelatihan ini diharapkan pengrajin gula aren khususnya dapat membuat produk inovatif seperti jahe instan gula aren atau produk yang lain yang bernilai ekonomis tinggi, menambah wawasan, serta dapat membaca peluang usaha home industri, di wilayah Desa Cibeunying Kec. Majenang Kab. Cilacap.




II. PENGERTIAN UMUM
Masyarakat sebenarnya, sudah tahu bahkan sudah merasakan wedang jahe, wedang ronde, bandrek, bajigur, Jahe Aren, akan tetapi cara pembuatan, komposisi, dan nilai ekonomis sebagai peluang pendapatan belum dipahami sepenuhnya. Sebenarnya masyarakat yang maju adalah masyarakat yang produktif bukan konsumtif (pengguna). Masyarakat pengguna adalah masyarakat yang harus banyak uang. Negara yang maju ditunjang oleh masyarakat yang maju, masyarakat yang maju diawali oleh individu-individu yang maju yaitu yang produktif, selektif dan inovatif.

Kebutuhan hidup masyarakat di abad yang serba instan, menuntut kebutuhan yang serba instan, praktis, ekonomis, mudah dan bermanfaat. Dalam pelatihan jahe instan ini kita coba membuat minuman Tradisioanl Alami yang penggunanya menjadi praktis, ekonomis, mudah dan bermanfaat bagi pengguna ( Jahe Instan ), yang semakin diminati karena tanpa bahan kimia buatan.
Pohon aren dan jahe dapat menjadi nilai ekonomis yang tinggi dan sumber pendapatan masyarakat pedesaan (pegunungan) apa bila dapat menyulap menjadi produk instan. Pohon aren yang dijual tebang nilai ekonomisnya ± Rp. 300.000 / pohon sedangkan pohon aren yang disadap dalam waktu ± 3 tahun dapat menghasilkan uang ± Rp. 12. Jutaan / pohon.
Gula aren dapat digunakan untuk masakan, minuman dan jamu, karena pemanis ini memiliki nilai gizi tertinggi dibanding pemanis lain.
Jahe adalah tanaman rimpang yang mudah ditanam sangat populer sebagai rempah-rempah tanaman obat yang bermanfat bagi kesehatan di antaranya :
- Merangsang hormon adrenalin
- Memperlebar pembuluh darah
- Menghangatkan badan
- Menurunkan tensi darah
- Mencegah penggumpalan darah (stroke)
- Menurunkan kolesterol
- Membantu mengobati flu dan batuk
- Sesak napas (asma)
- Meringankan pegel linu, reumatik
- Sakit kepala
- Perut mules
- Melegakan tenggorokan

Begitu banyak manfaat jahe bagi kesehatan maka anda akan senang menkosumsi Jahe Instan di banding minuman instan yang menggunakan kimia buatan.

III. MAKSUD DAN TUJUAN
Setelah pelatihan pembuatan Jahe Instan diharapkan :
3.1. Peserta pelatihan mampu membandingkan nilai ekonomis pohon aren yang dijual tebang dengan yang disadap.
3.2. Peserta pelatihan mencintai lingkungan hayati pohon aren. Sebagai penyangga hutan dari ketersediaan air serta menanam jahe sebagai sumber pendapatan tambahan.
3.3. Peserta pelatihan dapat membuat Jahe Instan dengan alat sederhana serta langkah-langkah kerjanya.
3.4. Pserta pelatihan mengetahui manfaat dan khasiat jahe instan
3.5. Peserta pelatihan miliki jiwa produktif dan dapat mengembangkan home industry Jahe instan
3.6. Peserta pelatihan dapat bekerja sama dengan kelompoknya, masyarakat dan Instansi terkait.




IV. PROSES PEMBUATAN JAHE INSTAN
4.1. Bahan-bahan
1. Jahe basah ...................... ½ Kg.
2. Gula Aren ...................... 1 Kg. (1 Bonjor) = 5 liter nira aren
4.2. Alat – alat :
1. Kompor
2. Blender / parut
3. Wajan alumunium
4. Centong kayu / pengaduk
5. Batu penggilas
6. Pengayak
7. Baskom
8. Neraca ( timbangan )
9. Alat press plastik
4.3. Kemasan bungkus dalam dan dus
4.4. Cara pembuatan
1. Bersihkan jahe dengan menyikat dan mencucinya sampai bersih
2. Jahe di parut atau di blender sampai halus
3. Jahe di peras untuk diambil santannya.
4. Saring hingga tidak ada kulit jahe yang terbawa oleh santan
5. Bila nira sudah jadi peet (gulali) masukan santan jahe sambil di aduk-aduk.
6. Angkat bila gula sudah matang dari tungku api, atau api dimatikan aduk terus sampai gula mengkristal
7. Bila kristal masih kasar dapat dapat dilumat pakai batu supaya halus.
8. Dinginkan kemudian diayak / dikeringkan siap dikemas jadilah Jahe Instan.




SKEMA PROSES PEMBUATAN JAHE INSTAN





















KEMASAN



Itulah sekilas proses pembuatan Jahe Instan cukup mudah dan sederhana, silahkan coba semoga bermanfaat.
4.5. Pengemasan produk jahe instan.
Sebelum dipasarkan biasanya produk dikemas dalam kemasan yang menarik dengan perizinan yang lengkap untuk menarik minat beli dan kepercayaan konsumen, dan di stempel waktu kadaluarsa. Kemudian produk jahe instan siap di pasarkan.

V. PERHITUNGAN RUGI LABA
1. Bahan Baku
a. Gula Aren 1 Kg Rp. 8.000
b. Jahe basah ½ Kg Rp. 2.000
2. Bahan bakar Rp. 2.000
3. Bahan kemasan 45 bks Rp. 7.650
4. Ongkos produksi & pemasaran Rp. 4.000
Jumlah Rp. 23.650
45 bks

Harga pokok produksi Rp. 525 / Bks

5. Harga jual Rp. 700 x 45 bks = Rp. 31.500
6. Laba bersih 5-4 = Rp. 31.500-23650 = Rp. 7.850

VI. PENUTUP
Selaku penyelenggara kegiatan pelatihan pembuatan jahe instan ini berharap semoga dijadikan ajang yang bermanfaat bagi peserta pelatihan yang diselenggarakan oleh dinas Perindustrian Perdagangan dan Koprasi Kab. Cilacap sehingga peserta pelatihan mampu mandiri diera Globalisasi sekarang ini.
Penyelenggara berharap dukungan serta partisipasi dari semua pihak, baik perangkat Desa Cibeunying. UD. Sumber Alam, pengrajin gula aren dan tokoh masyarakat Cibeunying Kec. Majenang dalam rangka pemberdayaan ekonomi rakyat melalui pelatihan ini.


Cilacap 30 November 2009
Penulis



HASYIM

PROPOSAL SISTEM PENJUALAN PRODUK SUMBER ALAM

aneka produk sumber alam

Minuman Tradisional Alami Sumber Alam

7 KUNCI SUKSES

DISTRIBUTOR SUMBER ALAM

KEUNGGULAN PRODUK :

1. Inovatif, kreatif, dengan daya saing tinggi.
2. Prodak 100% alami ( minuman organik ) tanpa pengawet, tanpa pemanis buatan,

tanpa pewarna, tanpa perasa buatan.

3. Daya tahan cukup lama 8 bulan s/d 1 tahun karena hanya mengunakan pengawet alami gula aren kristral murni.
4. Rasa dan khasiat nyata alami
5. Legalitas dan mutu produk dijamin.
6. Harga bersaing dikelas minuman organik.
7. Produk dapat dipasarkan di seluruh wilayah Indonesia.

17 JURUS SUKSES PENJUALAN :

1. Penjualan dapat dilakuakn sendiri , dengan mitra dagang atau sales.

2. Bebas menaikan omset untuk wilayah tertentu.

3. Anda dapat menjadi Agen Tunggal suatu wilayah sekaligus sales atau pengecer.

4. Keuntungan yang dapat anda peroleh dari 20% sampai 100% lebih.

5. Biasakan mempropagandakan produk lewat relasi dan kenalan anda setiap hari

Lewat SMS.

6. Anda mendapat rabat/bonus target pembelian produk dari perusahaan
7. Lakukan penawaran dan transaksi lewat ponsel 24 jam.
8. Utamakan mengejaer omset pejualan perwaktu bukan keuntungan setiap waktu.
9. Penjualan dapat dilakukan pagi, siang , sore atau malam hari.
10. Catat no HP pelanggan anda setiap kunjungan baru.
11. Ajak mereka untuk menjadi pengecer langsung setelah mencoba produk dan mengetahui keunggulan produk.
12. Untuk Agen Tunggal akan mendapatkan bonus pembelian enam bulanan, dengan syarat omset pembelian naik.
13. Mengenal calon konsumen dari semua kelas.
14. Sasaran pembeli dari kelas bawah menengah maupun kelas atas pemasaran dari warung kopi sampai dengan super market.
15. Pembelian dari jarak jauh dapat dilakukan barang dikirim setelah uang ditransfer.
16. Pembelian tunai dimuka akan mendapat rabat
17. Biaya promosi akan dibantu oleh perusahaan.

TUJUH KEBIASAAN MENUJU SUKSES

1. Target penjualan minimal 33 dus par hari atau 100 dus par bulan.

2. Motifasi diri anda dan rekanan anda untuk mengejar tarjet penjualan yang optimal.

3. Gunakan pelayanan yang prima, cepat bersahabat.

4. Gunakan Hp anda sebagai sarana promosi dan komunikasi.

5. Lakukan pemasaran secara merata dan berkesinambungan, kreatif dan selektif.

6. Targetkan penambahan jumlah pelanggan setiap hari/ minggu.

7. Buat jadwal waktu, peta wilayah, data pelanggan, dan rute perjalanan.

KUNCI UTAMA UNTUK SUKSES

SUKSES ATAU GAGAL tergantung anda! Sukses tidaknya kita menjalankan bisnis produk Sumber Alam tergantung seberapa kuat motivasi anda untuk meraihnya. Tidak ada harga yang murah dan mudah untuk setiap kesuksesan yang anda inginkan. Bila anda sudah muak dengan penderitaan dan ingin sukses, di butuhkan semangat pantang menyerah, gairah dan keberanian untuk membayar harga kesuksesan yang anda inginkan. ANDA HARUS BISA!!!!